生チョコショート
生地はベルギー産のチョコを生クリームで溶かしとろみをつけ、
北海道と兵庫県産の小麦を使用した生地に混ぜ込み焼き上げます。
クリームになるチョコレートのベースは、牛乳とバターとチョコで
生チョコを作り、それを生クリームでのばした物を使用し、
仕上げにココアをたっぷりとふりかけ、お作りしています。
お子様の大好きなバナナを挟んでいます。
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